科学家在海鲜样本中发现不同程度塑料残留物 对人体造成的风险还不清楚

来源:新华网时间:2020-08-14 14:33:52

英国埃克塞特大学12日发布一项研究显示,在5种不同的海鲜样本中都发现了塑料残留物,不同种类海鲜中塑料含量也有较大差异。

埃克塞特大学和澳大利亚昆士兰大学学者合作开展了这项研究,以便评估海洋塑料污染的影响,相关成果已刊登在美国《环境科学与技术》月刊上。

据报告介绍,研究人员在澳大利亚一个海鲜市场上购买了生蚝、大虾、鱿鱼、蟹和沙丁鱼,并通过技术手段评估了这几种海鲜中的塑料残留物水平。

结果显示,鱿鱼每克组织中塑料残留物含量为0.04毫克,大虾为0.07毫克,生蚝为0.1毫克,蟹为0.3毫克,沙丁鱼则达到2.9毫克。

报告作者之一、昆士兰大学学者弗朗西斯卡·里贝罗说,如果按照日常平均食用量来计算,消费者平均每吃一份生蚝或鱿鱼就可能摄入大约0.7毫克塑料;而吃一份沙丁鱼摄入的塑料甚至能达到30毫克,大约相当于一粒米的重量。

研究人员说,这项研究显示不同种类海鲜中所含塑料水平差异较大,科学界目前对人体摄入这类塑料残留物会造成多大健康风险还不完全清楚,但研究或许有助加深这方面认识。

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